15+ Đề Trắc nghiệm Hóa học 11 Cánh diều Bài 9: Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ

Câu 1: Phương pháp nào sau đây dựa trên sự khác biệt về nhiệt độ sôi của các chất lỏng trong hỗn hợp để tách chúng?

• A. Chưng cất
• B. Chiết
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí

Câu 2: Để tách chất hữu cơ X từ hỗn hợp rắn, người ta sử dụng dung môi hòa tan X, sau đó lọc bỏ phần không tan. Phương pháp này được gọi là gì?

• A. Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• B. Chiết lỏng – rắn
• C. Kết tinh phân đoạn
• D. Sắc kí cột

Câu 3: Trong phòng thí nghiệm, để tách riêng tinh dầu từ lá cây, phương pháp nào sau đây thường được sử dụng do tinh dầu ít tan trong nước và có nhiệt độ sôi cao?

• A. Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• B. Chưng cất chân không
• C. Chiết lỏng – lỏng
• D. Kết tinh lại

Câu 4: Khi tiến hành sắc kí cột để tách hỗn hợp các chất hữu cơ, yếu tố nào sau đây quyết định tốc độ di chuyển của mỗi chất qua cột?

• A. Khối lượng phân tử của chất
• B. Điểm nóng chảy của chất
• C. Độ phân cực và khả năng tương tác với pha tĩnh và pha động
• D. Màu sắc của chất

Câu 5: Trong quy trình kết tinh lại một chất rắn, tại sao cần làm lạnh dung dịch bão hòa một cách từ từ?

• A. Để tăng độ hòa tan của tạp chất
• B. Để tạo điều kiện cho sự hình thành tinh thể lớn và giảm thiểu tạp chất lẫn vào
• C. Để dung môi bay hơi hết
• D. Để phản ứng hóa học xảy ra hoàn toàn

Câu 6: Xét hỗn hợp gồm benzene (t°s = 80°C) và toluene (t°s = 110°C). Phương pháp nào hiệu quả nhất để tách riêng hai chất này?

• A. Chưng cất phân đoạn
• B. Chiết lỏng – lỏng
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí giấy

Câu 7: Trong chiết lỏng-lỏng, việc lựa chọn dung môi chiết có vai trò quan trọng. Dung môi chiết lý tưởng cần có tính chất nào sau đây?

• A. Rẻ tiền và dễ bay hơi
• B. Có nhiệt độ sôi cao
• C. Trộn lẫn tốt với dung môi ban đầu
• D. Hòa tan tốt chất cần chiết và không trộn lẫn với dung môi ban đầu

Câu 8: Một học sinh tiến hành sắc kí cột nhưng các chất không tách biệt tốt, bị lẫn vào nhau. Nguyên nhân có thể là gì?

• A. Pha tĩnh không đủ lượng
• B. Tốc độ dòng pha động quá chậm
• C. Pha động không phù hợp, độ phân cực chưa tối ưu
• D. Mẫu chất đưa vào quá nhiều

Câu 9: Phương pháp kết tinh thường được ứng dụng để tinh chế các hợp chất hữu cơ ở trạng thái nào?

• A. Khí
• B. Lỏng
• C. Rắn
• D. Plasma

Câu 10: Trong quá trình chưng cất, việc lắp đặt nhiệt kế ở vị trí thích hợp có vai trò gì?

• A. Đo nhiệt độ của bếp đun
• B. Đo nhiệt độ hơi của chất lỏng đang sôi, giúp kiểm soát quá trình tách
• C. Đo nhiệt độ của bình hứng
• D. Để đảm bảo an toàn thí nghiệm

Câu 11: Cho sơ đồ quy trình: Hỗn hợp chất rắn (A, B) → Hòa tan trong dung môi → Lọc → Dung dịch A → Cô cạn → Chất rắn A. Quy trình này mô tả phương pháp tách nào?

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Chiết lỏng – lỏng
• D. Sắc kí cột

Câu 12: Để loại bỏ tạp chất màu ra khỏi đường mía, người ta thường sử dụng chất hấp phụ nào?

• A. Silicagel
• B. Alumina
• C. Giấy lọc
• D. Than hoạt tính

Câu 13: Trong phương pháp sắc kí, pha động có vai trò chính là gì?

• A. Kéo các chất cần tách di chuyển qua pha tĩnh
• B. Hấp phụ các chất cần tách
• C. Làm bay hơi các chất cần tách
• D. Kết tinh các chất cần tách

Câu 14: Ưu điểm chính của phương pháp sắc kí so với các phương pháp tách khác như chưng cất hay chiết là gì?

• A. Đơn giản, dễ thực hiện
• B. Chi phí thấp
• C. Có khả năng tách các chất có tính chất hóa học và vật lý rất gần nhau
• D. Thời gian thực hiện nhanh

Câu 15: Để tách hỗn hợp gồm ethanol và nước, phương pháp chưng cất phân đoạn được sử dụng. Thành phần nào sẽ bay hơi và ngưng tụ đầu tiên?

• A. Nước (t°s = 100°C)
• B. Ethanol (t°s ≈ 78°C)
• C. Cả ethanol và nước cùng bay hơi
• D. Không thể xác định

Câu 16: Trong chiết lỏng-lỏng, hệ số phân bố (K) của một chất cho biết điều gì?

• A. Tốc độ hòa tan của chất
• B. Nhiệt độ sôi của chất
• C. Tỉ lệ nồng độ của chất giữa hai pha dung môi
• D. Độ tinh khiết của chất sau khi chiết

Câu 17: Phương pháp nào sau đây không phù hợp để tách các chất rắn hòa tan trong cùng một dung môi nhưng có độ tan khác nhau đáng kể theo nhiệt độ?

• A. Kết tinh phân đoạn
• B. Kết tinh lại
• C. Kết tinh
• D. Chưng cất lôi cuốn hơi nước

Câu 18: Tại sao trong phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước, hơi nước được sử dụng?

• A. Để tăng độ hòa tan của chất cần tách
• B. Để hạ nhiệt độ sôi của chất cần tách, giúp chất bay hơi dễ dàng hơn
• C. Để phản ứng với chất cần tách
• D. Để làm lạnh hệ thống

Câu 19: Trong sắc kí cột, thứ tự các chất ra khỏi cột phụ thuộc vào yếu tố nào?

• A. Khả năng hấp phụ của chất trên pha tĩnh
• B. Khối lượng mol của chất
• C. Điểm sôi của chất
• D. Màu sắc của chất

Câu 20: Cho hỗn hợp gồm chất rắn X lẫn tạp chất Y. X tan tốt trong ethanol nóng và ít tan trong ethanol lạnh, Y không tan trong ethanol. Phương pháp nào phù hợp để tinh chế X?

• A. Chưng cất
• B. Chiết lỏng – lỏng
• C. Kết tinh lại
• D. Sắc kí cột

Câu 21: Trong quá trình chiết lỏng-lỏng, để tăng hiệu quả chiết, người ta thường thực hiện chiết nhiều lần bằng lượng nhỏ dung môi chiết, thay vì một lần bằng lượng lớn. Giải thích nào sau đây là đúng?

• A. Giảm thời gian chiết
• B. Tăng tổng lượng chất được chiết do cân bằng phân bố được thiết lập lại nhiều lần
• C. Tiết kiệm dung môi
• D. Dễ thực hiện hơn

Câu 22: Để tách các chất màu trong thực vật (ví dụ chlorophyll, carotenoid), phương pháp sắc kí nào thường được sử dụng?

• A. Sắc kí cột hoặc sắc kí lớp mỏng
• B. Sắc kí khí
• C. Chưng cất chân không
• D. Kết tinh phân đoạn

Câu 23: Trong hệ thống chưng cất lôi cuốn hơi nước, bình cầu chứa nguyên liệu thường được đun nóng bằng cách nào?

• A. Đun trực tiếp trên ngọn lửa
• B. Đun cách cát
• C. Đun bằng bếp điện
• D. Đun cách thủy hoặc hơi nước

Câu 24: Phát biểu nào sau đây là sai về phương pháp sắc kí?

• A. Dựa trên sự khác biệt về khả năng phân bố giữa pha tĩnh và pha động
• B. Có thể tách được hỗn hợp rất phức tạp
• C. Chỉ áp dụng cho các chất lỏng
• D. Có nhiều loại khác nhau như sắc kí cột, sắc kí lớp mỏng, sắc kí khí

Câu 25: Cho quá trình điều chế rượu etylic từ tinh bột, sau khi lên men thu được hỗn hợp rượu và nước. Phương pháp nào phù hợp để nâng cao nồng độ rượu?

• A. Chưng cất phân đoạn
• B. Chiết lỏng – lỏng
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí

Câu 26: Trong chiết lỏng-lỏng, nếu chất cần chiết phân bố tốt hơn vào dung môi chiết, điều gì sẽ xảy ra?

• A. Hiệu quả chiết giảm
• B. Chất cần chiết sẽ bay hơi
• C. Quá trình chiết không thực hiện được
• D. Hiệu quả chiết tăng, thu được lượng chất cần chiết lớn hơn

Câu 27: Để tách acid benzoic ra khỏi hỗn hợp với cát, người ta có thể sử dụng phương pháp nào sau đây, biết acid benzoic tan trong nước nóng nhưng ít tan trong nước lạnh, còn cát thì không tan?

• A. Chưng cất
• B. Chiết lỏng – rắn bằng nước nóng, sau đó kết tinh lại
• C. Chiết lỏng – lỏng
• D. Sắc kí cột

Câu 28: Trong sắc kí lớp mỏng (TLC), giá trị Rf (Retardation factor) được dùng để làm gì?

• A. Đo độ tinh khiết của chất
• B. Xác định nồng độ chất
• C. Định tính sơ bộ và so sánh các chất
• D. Đo khối lượng phân tử chất

Câu 29: Một hỗn hợp lỏng chứa các chất có nhiệt độ sôi rất gần nhau. Phương pháp chưng cất thông thường có tách được chúng không? Tại sao?

• A. Có, vì chưng cất luôn tách được mọi hỗn hợp lỏng
• B. Không, vì khi nhiệt độ sôi gần nhau, hơi của các chất lẫn lộn, khó tách riêng
• C. Có, nếu thực hiện chưng cất nhiều lần
• D. Không, cần dùng phương pháp sắc kí

Câu 30: Trong quy trình kết tinh lại, việc sử dụng lượng dung môi vừa đủ, không quá nhiều, có mục đích gì?

• A. Để tăng tốc độ hòa tan
• B. Để dung dịch dễ lọc hơn
• C. Để giảm lượng chất tan bị mất mát trong quá trình kết tinh và thu hồi được nhiều sản phẩm hơn
• D. Để tiết kiệm thời gian đun nóng

Câu 1: Trong phòng thí nghiệm, một sinh viên muốn tách benzoic acid (tan tốt trong ethanol nóng, ít tan trong ethanol lạnh) ra khỏi tạp chất rắn không tan trong ethanol. Phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chưng cất (Distillation)
• B. Chiết lỏng - lỏng (Liquid-liquid extraction)
• C. Kết tinh lại (Recrystallization)
• D. Sắc kí cột (Column chromatography)

Câu 2: Để tách tinh dầu sả từ lá sả, người ta thường sử dụng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Nguyên tắc chính của phương pháp này là gì?

• A. Tinh dầu sả có nhiệt độ sôi thấp hơn nước.
• B. Hơi nước giúp kéo tinh dầu sả bay hơi ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sôi thực tế của nó.
• C. Tinh dầu sả tan tốt trong nước nóng và dễ dàng bay hơi cùng hơi nước.
• D. Nước phản ứng với lá sả để giải phóng tinh dầu ở dạng hơi.

Câu 3: Xét hỗn hợp gồm hexane và ethanol. Hexane là chất không phân cực, ethanol là chất phân cực. Để tách riêng hai chất lỏng này, phương pháp nào sau đây không phù hợp?

• A. Lọc (Filtration)
• B. Chưng cất phân đoạn (Fractional distillation)
• C. Chiết lỏng - lỏng (Liquid-liquid extraction) với dung môi thích hợp
• D. Sắc kí cột (Column chromatography)

Câu 4: Một hỗn hợp rắn chứa naphthalene và muối ăn (NaCl). Naphthalene thăng hoa được, còn muối ăn thì không. Phương pháp nào sau đây có thể được sử dụng để tách naphthalene ra khỏi muối ăn?

• A. Kết tinh lại (Recrystallization)
• B. Chiết lỏng - rắn (Solid-liquid extraction)
• C. Chưng cất (Distillation)
• D. Thăng hoa (Sublimation)

Câu 5: Trong quá trình sắc kí cột, yếu tố nào sau đây quyết định tốc độ di chuyển khác nhau của các chất qua cột?

• A. Kích thước phân tử của các chất
• B. Khối lượng mol của các chất
• C. Độ phân cực và khả năng tương tác khác nhau của các chất với pha tĩnh và pha động
• D. Màu sắc của các chất

Câu 6: Để chiết caffeine từ lá trà, người ta thường dùng nước nóng. Đây là ứng dụng của phương pháp chiết nào?

• A. Chiết lỏng - lỏng (Liquid-liquid extraction)
• B. Chiết lỏng - rắn (Solid-liquid extraction)
• C. Chưng cất lôi cuốn hơi nước (Steam distillation)
• D. Kết tinh (Crystallization)

Câu 7: Giả sử bạn có một hỗn hợp gồm 3 chất lỏng: A (nhiệt độ sôi 50°C), B (nhiệt độ sôi 100°C), và C (nhiệt độ sôi 150°C). Phương pháp chưng cất nào hiệu quả nhất để tách riêng từng chất?

• A. Chưng cất thường (Simple distillation)
• B. Chưng cất phân đoạn (Fractional distillation)
• C. Chưng cất lôi cuốn hơi nước (Steam distillation)
• D. Chưng cất chân không (Vacuum distillation)

Câu 8: Trong quy trình kết tinh lại, tại sao người ta thường làm lạnh dung dịch bão hòa chất cần tinh chế một cách từ từ?

• A. Để tăng độ tan của tạp chất trong dung môi lạnh.
• B. Để giảm tốc độ kết tinh, tránh tạo thành tinh thể nhỏ.
• C. Để tạo điều kiện cho tinh thể hình thành chậm và có cấu trúc mạng lưới đều đặn, loại bỏ tạp chất.
• D. Để dung môi bay hơi chậm, thu được tinh thể khô hơn.

Câu 9: Cho sơ đồ quy trình chiết lỏng - lỏng như sau: Hỗn hợp chất X trong nước + Dung môi hữu cơ → Lắc, để yên → Tách lớp hữu cơ chứa X. Dung môi hữu cơ cần có tính chất nào sau đây?

• A. Phân cực mạnh hơn nước và có nhiệt độ sôi cao.
• B. Trộn lẫn tốt với nước và có khả năng hòa tan tạp chất.
• C. Có nhiệt độ sôi cao hơn chất X và trơ về mặt hóa học.
• D. Không trộn lẫn với nước, hòa tan tốt chất X và dễ bay hơi.

Câu 10: Phát biểu nào sau đây không đúng về phương pháp sắc kí cột?

• A. Pha tĩnh thường là chất rắn, được nhồi trong cột.
• B. Pha động được đưa vào cột từ phía dưới và đẩy các chất đi lên.
• C. Các chất được tách ra dựa trên tốc độ di chuyển khác nhau qua cột.
• D. Sắc kí cột có thể dùng để tách và tinh chế hỗn hợp chất lỏng hoặc chất rắn.

Câu 11: Tại sao phương pháp chưng cất chân không được sử dụng để tách các chất lỏng có nhiệt độ sôi cao hoặc dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao?

• A. Vì giảm áp suất giúp hạ thấp nhiệt độ sôi của chất lỏng.
• B. Vì chân không ngăn chặn sự oxi hóa của chất lỏng ở nhiệt độ cao.
• C. Vì chân không làm tăng tốc độ bay hơi của chất lỏng.
• D. Vì chưng cất chân không sử dụng nhiệt độ cao hơn chưng cất thường.

Câu 12: Trong quá trình chiết lỏng - lỏng, hệ số phân bố (K) của một chất X giữa hai dung môi (dung môi 1 và dung môi 2) được định nghĩa là K = (Nồng độ X trong dung môi 2) / (Nồng độ X trong dung môi 1). Nếu K > 1, điều này có ý nghĩa gì?

• A. Chất X tan tốt hơn trong dung môi 1.
• B. Chất X phân bố đều giữa hai dung môi.
• C. Chất X tan tốt hơn trong dung môi 2 và sẽ tập trung chủ yếu ở pha dung môi 2 sau khi chiết.
• D. Quá trình chiết không hiệu quả với chất X.

Câu 13: Để làm sạch muối ăn (NaCl) lẫn tạp chất là cát, quy trình nào sau đây là hợp lý nhất?

• A. Thăng hoa hỗn hợp, sau đó kết tinh lại.
• B. Hòa tan hỗn hợp vào nước, lọc, sau đó cô cạn dung dịch.
• C. Chiết lỏng - rắn bằng dung môi hữu cơ.
• D. Chưng cất phân đoạn hỗn hợp.

Câu 14: Trong sắc kí cột, pha tĩnh thường được chọn là chất rắn xốp, trơ về mặt hóa học. Vai trò chính của pha tĩnh là gì?

• A. Hòa tan các chất cần tách để chúng di chuyển dễ dàng hơn.
• B. Đóng vai trò là dung môi để các chất hòa tan và di chuyển.
• C. Làm tăng nhiệt độ sôi của các chất để chúng dễ bay hơi hơn.
• D. Tạo ra sự tương tác khác nhau với các chất trong hỗn hợp, dẫn đến sự tách biệt.

Câu 15: Cho quy trình điều chế rượu vang từ nho: Nho → Nghiền nát → Lên men → Lọc bỏ bã → ? Để thu được rượu vang có nồng độ cao hơn, bước tiếp theo phù hợp nhất là gì?

• A. Kết tinh lại (Recrystallization)
• B. Chiết lỏng - lỏng (Liquid-liquid extraction)
• C. Chưng cất phân đoạn (Fractional distillation)
• D. Sắc kí cột (Column chromatography)

Câu 16: Một nhà hóa học muốn tách một lượng nhỏ chất X (khan hiếm) ra khỏi hỗn hợp phức tạp. Phương pháp nào sau đây có thể cung cấp khả năng tách hiệu quả cao nhất, ngay cả với lượng mẫu nhỏ?

• A. Chưng cất thường (Simple distillation)
• B. Kết tinh lại (Recrystallization)
• C. Chiết lỏng - rắn (Solid-liquid extraction)
• D. Sắc kí cột (Column chromatography)

Câu 17: Trong phòng thí nghiệm, sinh viên thực hiện chưng cất hỗn hợp ethanol và nước nhưng thu được sản phẩm chứa cả ethanol và nước, không tách riêng hoàn toàn. Nguyên nhân có thể là gì?

• A. Nhiệt độ chưng cất quá cao.
• B. Ethanol và nước tạo hỗn hợp azeotrope, có nhiệt độ sôi gần nhau.
• C. Thiết bị chưng cất bị rò rỉ.
• D. Thời gian chưng cất quá ngắn.

Câu 18: Để tách các chất màu thực vật (ví dụ chlorophyll, carotenoid) từ lá cây, người ta thường dùng phương pháp nào?

• A. Chiết lỏng - rắn (Solid-liquid extraction)
• B. Chưng cất lôi cuốn hơi nước (Steam distillation)
• C. Kết tinh lại (Recrystallization)
• D. Thăng hoa (Sublimation)

Câu 19: Phương pháp nào sau đây có thể được sử dụng để kiểm tra độ tinh khiết của một hợp chất hữu cơ đã được tinh chế?

• A. Chưng cất phân đoạn
• B. Chiết lỏng - lỏng
• C. Đo nhiệt độ nóng chảy và sắc kí lớp mỏng (TLC)
• D. Kết tinh lại nhiều lần

Câu 20: Trong quá trình kết tinh lại, việc sử dụng lượng dung môi vừa đủ, không quá nhiều, có vai trò gì?

• A. Để tăng độ tan của tạp chất.
• B. Để tối đa hóa hiệu suất thu hồi chất tinh chế sau khi kết tinh.
• C. Để tinh thể hình thành nhanh hơn.
• D. Để dễ dàng lọc bỏ tạp chất hơn.

Câu 21: Cho các bước trong quy trình chưng cất: (1) Đun nóng hỗn hợp, (2) Ngưng tụ hơi, (3) Thu chất lỏng ngưng tụ, (4) Lắp dụng cụ chưng cất. Thứ tự đúng của các bước là:

• A. (1) → (2) → (3) → (4)
• B. (1) → (4) → (2) → (3)
• C. (4) → (1) → (2) → (3)
• D. (4) → (2) → (1) → (3)

Câu 22: Trong phương pháp chiết lỏng - lỏng, để tăng hiệu quả chiết, người ta thường thực hiện chiết nhiều lần bằng lượng nhỏ dung môi, thay vì chiết một lần bằng lượng dung môi lớn. Vì sao?

• A. Vì chiết nhiều lần giúp làm giảm thời gian chiết.
• B. Vì chiết nhiều lần giúp tiết kiệm dung môi hơn.
• C. Vì chiết nhiều lần giúp dung môi hòa tan tạp chất tốt hơn.
• D. Vì chiết nhiều lần giúp chiết kiệt hơn chất cần tách, tăng hiệu suất chiết.

Câu 23: Phương pháp nào sau đây thường được sử dụng để tách các chất có nhiệt độ sôi rất gần nhau?

• A. Chưng cất thường (Simple distillation)
• B. Chưng cất phân đoạn (Fractional distillation)
• C. Chưng cất lôi cuốn hơi nước (Steam distillation)
• D. Kết tinh lại (Recrystallization)

Câu 24: Để tách hỗn hợp benzen và nước, người ta sử dụng phương pháp nào? (Biết benzen không tan trong nước và nhẹ hơn nước)

• A. Chưng cất phân đoạn
• B. Kết tinh
• C. Chiết bằng phễu chiết
• D. Sắc kí cột

Câu 25: Trong thí nghiệm sắc kí cột, nếu dung môi pha động di chuyển quá nhanh qua cột, điều gì có thể xảy ra?

• A. Khả năng tách các chất sẽ kém đi hoặc không tách được.
• B. Các chất sẽ tách ra nhanh hơn và tinh khiết hơn.
• C. Cột sắc kí sẽ bị tắc nghẽn.
• D. Không có ảnh hưởng gì đến quá trình tách.

Câu 26: Cho sơ đồ điều chế tinh dầu từ vỏ cam: Vỏ cam → Cắt nhỏ → Chưng cất lôi cuốn hơi nước → Ngưng tụ → Tách lớp tinh dầu. Mục đích của việc cắt nhỏ vỏ cam trước khi chưng cất là gì?

• A. Để làm mềm vỏ cam, giúp tinh dầu dễ chảy ra.
• B. Để tăng diện tích bề mặt tiếp xúc, giúp tinh dầu bay hơi dễ dàng hơn.
• C. Để loại bỏ tạp chất khỏi vỏ cam.
• D. Để giảm nhiệt độ sôi của tinh dầu.

Câu 27: Phương pháp nào sau đây dựa trên sự khác biệt về độ tan của các chất ở nhiệt độ khác nhau để tách và tinh chế?

• A. Chưng cất
• B. Chiết
• C. Sắc kí
• D. Kết tinh lại

Câu 28: Trong chiết lỏng - lỏng, nếu chất cần chiết và dung môi chiết đều là chất lỏng dễ cháy, cần lưu ý đặc biệt về an toàn nào?

• A. Sử dụng găng tay và kính bảo hộ.
• B. Thực hiện chiết trong tủ hút khí độc.
• C. Tránh xa nguồn nhiệt và ngọn lửa, không thực hiện gần bếp hoặc thiết bị điện hở.
• D. Đảm bảo thông gió tốt trong phòng thí nghiệm.

Câu 29: Để tách và tinh chế một hợp chất hữu cơ mới được tổng hợp trong phòng thí nghiệm, phương pháp nào thường được sử dụng cuối cùng để đạt độ tinh khiết cao nhất?

• A. Chưng cất phân đoạn
• B. Sắc kí cột
• C. Kết tinh lại
• D. Chiết lỏng - lỏng

Câu 30: Trong sắc kí cột, thứ tự ra khỏi cột của các chất phụ thuộc vào yếu tố nào sau đây?

• A. Ái lực tương đối của mỗi chất với pha tĩnh và pha động.
• B. Khối lượng phân tử của các chất.
• C. Màu sắc của các chất.
• D. Nhiệt độ sôi của các chất.

Câu 1: Trong phòng thí nghiệm, để tách riêng chất rắn benzoic acid lẫn tạp chất là muối ăn, quy trình nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chưng cất phân đoạn
• B. Chiết lỏng - lỏng bằng nước và ether
• C. Sắc kí cột với pha tĩnh là silica gel
• D. Kết tinh lại trong nước

Câu 2: Cho sơ đồ quy trình điều chế tinh dầu sả bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Tại sao hơi nước được dẫn vào từ đáy bình chứa nguyên liệu sả?

• A. Để tăng tốc độ truyền nhiệt cho bình cầu
• B. Để hơi nước đi qua toàn bộ lớp nguyên liệu, lôi cuốn tinh dầu triệt để hơn
• C. Để tránh hiện tượng trào ngược trong quá trình chưng cất
• D. Để dễ dàng kiểm soát nhiệt độ trong quá trình chưng cất

Câu 3: Xét hỗn hợp gồm hexane (nhiệt độ sôi 69°C) và toluene (nhiệt độ sôi 111°C). Phương pháp chưng cất phân đoạn có thể tách riêng hai chất này dựa trên sự khác biệt về tính chất vật lý nào?

• A. Độ tan trong nước
• B. Khối lượng phân tử
• C. Nhiệt độ sôi
• D. Độ phân cực

Câu 4: Trong kỹ thuật sắc kí cột, yếu tố nào sau đây quyết định tốc độ di chuyển khác nhau của các chất qua cột?

• A. Khả năng tương tác khác nhau giữa các chất với pha tĩnh và pha động
• B. Kích thước phân tử của các chất
• C. Màu sắc của các chất
• D. Trạng thái vật lý của các chất (rắn, lỏng, khí)

Câu 5: Để tách caffeine từ lá trà, người ta thường sử dụng phương pháp chiết. Dung môi nào sau đây được xem là phù hợp nhất để chiết caffeine?

• A. Hexane
• B. Benzen
• C. Nước nóng
• D. Acid hydrochloric loãng

Câu 6: Phát biểu nào sau đây mô tả đúng nguyên tắc của phương pháp kết tinh lại?

• A. Tách các chất dựa trên nhiệt độ sôi khác nhau
• B. Tinh chế chất rắn dựa trên độ tan khác nhau ở nhiệt độ khác nhau
• C. Tách chất lỏng dựa trên khả năng bay hơi khác nhau
• D. Phân tách hỗn hợp dựa trên sự hấp phụ khác nhau trên bề mặt chất rắn

Câu 7: Trong quá trình chiết lỏng - lỏng, để tăng hiệu quả chiết, người ta thường thực hiện chiết nhiều lần bằng lượng nhỏ dung môi, thay vì một lần bằng toàn bộ lượng dung môi đó. Giải thích nào sau đây là đúng?

• A. Giảm thời gian chiết tổng cộng
• B. Tiết kiệm lượng dung môi sử dụng
• C. Tăng độ tinh khiết của chất được chiết
• D. Tăng hiệu suất thu hồi chất được chiết do cân bằng phân bố lặp lại

Câu 8: Khi tiến hành chưng cất một hỗn hợp rượu và nước, tại sao nhiệt kế trong hệ thống chưng cất cần được đặt ở vị trí ngang mức nhánh của ống sinh hàn?

• A. Để đo chính xác nhiệt độ hơi của chất lỏng đang sôi và đi vào ống sinh hàn
• B. Để tránh nhiệt kế bị vỡ do nhiệt độ quá cao
• C. Để đảm bảo nhiệt kế không tiếp xúc trực tiếp với chất lỏng trong bình cầu
• D. Để dễ dàng quan sát nhiệt độ trong quá trình chưng cất

Câu 9: Cho quy trình sắc kí cột để tách hỗn hợp các chất màu trong lá cây. Pha động thường được sử dụng là dung môi hữu cơ. Vai trò chính của pha động trong sắc kí cột là gì?

• A. Hấp phụ các chất cần tách
• B. Di chuyển và rửa giải các chất qua cột
• C. Cố định các chất tại chỗ
• D. Trung hòa điện tích của các chất

Câu 10: Trong phương pháp chiết lỏng - rắn, yếu tố nào sau đây ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả chiết?

• A. Nhiệt độ sôi của dung môi
• B. Áp suất khí quyển
• C. Độ hòa tan của chất cần chiết trong dung môi
• D. Màu sắc của chất rắn

Câu 11: Một hỗn hợp gồm chất A và chất B có độ tan khác nhau trong ethanol. Chất A tan tốt hơn chất B. Phương pháp nào sau đây có thể được sử dụng để tách riêng A và B dựa trên độ tan khác biệt này?

• A. Chưng cất thường
• B. Kết tinh phân đoạn
• C. Chiết lỏng - lỏng
• D. Sắc kí giấy

Câu 12: Trong phòng thí nghiệm, sinh viên thực hiện chưng cất ethanol từ dung dịch ethanol và nước. Tuy nhiên, sản phẩm thu được vẫn chứa một lượng nhỏ nước. Để loại bỏ hoàn toàn nước, phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chiết với dung môi hữu cơ
• B. Kết tinh ở nhiệt độ thấp
• C. Chưng cất lại phân đoạn
• D. Sắc kí lớp mỏng

Câu 13: Để tách tinh dầu từ vỏ cam, phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước được sử dụng. Tại sao phương pháp này phù hợp hơn so với chưng cất trực tiếp?

• A. Chưng cất lôi cuốn hơi nước nhanh hơn
• B. Chưng cất lôi cuốn hơi nước đơn giản hơn về thiết bị
• C. Chưng cất lôi cuốn hơi nước cho hiệu suất cao hơn
• D. Chưng cất lôi cuốn hơi nước tránh được sự phân hủy tinh dầu do nhiệt độ cao

Câu 14: Trong sắc kí cột, pha tĩnh thường được nhồi vào cột ở dạng bột mịn. Mục đích của việc sử dụng pha tĩnh dạng bột mịn là gì?

• A. Để giảm tốc độ dòng chảy của pha động
• B. Để tăng diện tích bề mặt tiếp xúc giữa pha tĩnh và các chất
• C. Để dễ dàng nhồi cột sắc kí hơn
• D. Để giảm chi phí vật liệu pha tĩnh

Câu 15: Cho hỗn hợp benzen và nước. Phương pháp nào sau đây phù hợp để tách riêng benzen khỏi nước?

• A. Chiết lỏng - lỏng bằng phễu chiết
• B. Chưng cất phân đoạn
• C. Kết tinh phân đoạn
• D. Sắc kí cột

Câu 16: Trong quá trình kết tinh lại, tại sao dung dịch bão hòa chất cần tinh chế thường được làm lạnh từ từ?

• A. Để tăng độ tan của tạp chất
• B. Để giảm độ nhớt của dung dịch
• C. Để tạo điều kiện cho sự hình thành tinh thể lớn và tinh khiết
• D. Để tiết kiệm thời gian kết tinh

Câu 17: Phương pháp nào sau đây có thể được sử dụng để kiểm tra độ tinh khiết của một hợp chất hữu cơ đã được tinh chế?

• A. Chưng cất
• B. Chiết
• C. Kết tinh
• D. Xác định nhiệt độ nóng chảy và sắc kí lớp mỏng

Câu 18: Cho sơ đồ hệ thống chưng cất chân không. Ưu điểm chính của chưng cất chân không so với chưng cất thường là gì?

• A. Tăng tốc độ chưng cất
• B. Giảm nhiệt độ sôi của chất lỏng, thích hợp cho chất dễ bị phân hủy
• C. Tăng hiệu suất thu hồi sản phẩm
• D. Đơn giản hóa thiết bị chưng cất

Câu 19: Trong kỹ thuật sắc kí, hệ số lưu giữ (Rf) là một đại lượng quan trọng. Rf phụ thuộc vào yếu tố nào sau đây?

• A. Kích thước của cột sắc kí
• B. Tốc độ dòng chảy của pha động
• C. Bản chất của chất phân tích, pha tĩnh và pha động
• D. Thể tích pha động sử dụng

Câu 20: Để loại bỏ tạp chất màu trong dung dịch đường, người ta thường sử dụng than hoạt tính. Phương pháp này dựa trên nguyên tắc nào?

• A. Kết tinh
• B. Chưng cất
• C. Chiết
• D. Hấp phụ

Câu 21: So sánh phương pháp chưng cất thường và chưng cất phân đoạn. Điểm khác biệt chính giữa hai phương pháp này là gì?

• A. Chưng cất phân đoạn sử dụng nhiệt độ cao hơn
• B. Chưng cất phân đoạn sử dụng cột phân đoạn để tăng hiệu quả tách
• C. Chưng cất phân đoạn chỉ dùng cho chất lỏng tinh khiết
• D. Chưng cất phân đoạn không tạo ra hơi

Câu 22: Trong phòng thí nghiệm, khi thực hiện chiết lỏng - lỏng, cần lắc đều phễu chiết. Mục đích của việc lắc đều là gì?

• A. Để làm nóng hỗn hợp
• B. Để hòa tan hoàn toàn các chất
• C. Để tăng diện tích tiếp xúc giữa hai pha lỏng
• D. Để tạo áp suất trong phễu chiết

Câu 23: Cho một hỗn hợp rắn gồm naphthalene và sodium chloride. Naphthalene thăng hoa, còn sodium chloride thì không. Phương pháp nào sau đây phù hợp để tách riêng naphthalene?

• A. Kết tinh lại
• B. Chiết lỏng - rắn
• C. Chưng cất
• D. Thăng hoa

Câu 24: Trong sắc kí cột, thứ tự rửa giải của các chất phụ thuộc vào yếu tố nào sau đây?

• A. Độ phân cực và khả năng tương tác với pha tĩnh và pha động
• B. Khối lượng phân tử của các chất
• C. Màu sắc của các chất
• D. Điểm sôi của các chất

Câu 25: Để tách hỗn hợp các acid béo có nhiệt độ sôi cao, phương pháp chưng cất nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chưng cất thường
• B. Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• C. Chưng cất chân không
• D. Chưng cất phân đoạn

Câu 26: Trong quá trình kết tinh lại, dung môi lựa chọn cần có đặc tính gì để quá trình tinh chế hiệu quả?

• A. Hòa tan tốt cả chất cần tinh chế và tạp chất ở mọi nhiệt độ
• B. Không hòa tan chất cần tinh chế ở mọi nhiệt độ
• C. Chỉ hòa tan tạp chất, không hòa tan chất cần tinh chế
• D. Hòa tan tốt chất cần tinh chế ở nhiệt độ cao, ít hòa tan ở nhiệt độ thấp

Câu 27: Phát biểu nào sau đây là sai về phương pháp sắc kí lớp mỏng (TLC)?

• A. Pha tĩnh là lớp mỏng vật liệu hấp phụ trên bản mỏng
• B. Dùng để kiểm tra độ tinh khiết của hợp chất
• C. Thường được sử dụng để tách lượng lớn chất
• D. Nguyên tắc dựa trên sự khác biệt về độ phân cực của các chất

Câu 28: Cho quy trình chiết tinh dầu từ cánh hoa hồng bằng phương pháp chiết lỏng - rắn. Tại sao ethanol thường được sử dụng làm dung môi?

• A. Ethanol có nhiệt độ sôi thấp, dễ bay hơi
• B. Ethanol có khả năng hòa tan tốt nhiều hợp chất hữu cơ phân cực
• C. Ethanol không độc hại và rẻ tiền
• D. Ethanol không hòa tan nước, tránh lẫn nước vào tinh dầu

Câu 29: Để tách hỗn hợp các hydrocarbon trong dầu mỏ, phương pháp nào sau đây được sử dụng phổ biến trong công nghiệp?

• A. Chưng cất phân đoạn
• B. Chiết lỏng - lỏng
• C. Kết tinh phân đoạn
• D. Sắc kí cột quy mô công nghiệp

Câu 30: Trong phương pháp sắc kí cột, nếu tăng độ phân cực của pha động, điều gì sẽ xảy ra với thời gian lưu của các chất phân cực?

• A. Thời gian lưu của các chất phân cực sẽ tăng lên
• B. Thời gian lưu của các chất phân cực không thay đổi
• C. Thời gian lưu của các chất phân cực sẽ giảm xuống
• D. Không thể dự đoán được sự thay đổi thời gian lưu

Câu 1: Phương pháp nào sau đây KHÔNG dựa trên sự khác biệt về nhiệt độ sôi giữa các chất lỏng trong hỗn hợp?

• A. Chưng cất
• B. Chưng cất phân đoạn
• C. Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• D. Chiết lỏng - lỏng

Câu 2: Trong quá trình chưng cất phân đoạn hỗn hợp ethanol và nước, chất nào sẽ được thu ở bình hứng đầu tiên và tại sao?

• A. Ethanol, vì có nhiệt độ sôi thấp hơn
• B. Nước, vì có nhiệt độ sôi cao hơn
• C. Hỗn hợp ethanol và nước, vì chúng là chất lỏng trộn lẫn
• D. Chất nào có nồng độ cao hơn trong hỗn hợp ban đầu

Câu 3: Để tách axit benzoic ra khỏi hỗn hợp rắn gồm axit benzoic và cát, phương pháp chiết nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chiết lỏng - lỏng
• B. Chiết lỏng - rắn
• C. Chưng cất chân không
• D. Kết tinh lại

Câu 4: Trong kỹ thuật sắc kí cột, yếu tố nào sau đây quyết định tốc độ di chuyển khác nhau của các chất qua cột?

• A. Kích thước phân tử của các chất
• B. Khối lượng mol của các chất
• C. Độ phân cực và khả năng hấp phụ của các chất trên pha tĩnh
• D. Nhiệt độ sôi của các chất

Câu 5: Cho sơ đồ quy trình kết tinh lại một chất rắn:
(1) Hòa tan chất rắn vào dung môi nóng
(2) Lọc nóng dung dịch
(3) Để nguội dung dịch để kết tinh
(4) Lọc và làm khô tinh thể.
Mục đích của việc lọc nóng dung dịch ở bước (2) là gì?

• A. Làm tăng tốc độ kết tinh
• B. Loại bỏ tạp chất không tan
• C. Làm bay hơi bớt dung môi
• D. Để nguội dung dịch nhanh hơn

Câu 6: Để tách tinh dầu sả từ lá sả, người ta thường sử dụng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Ưu điểm chính của phương pháp này so với chưng cất trực tiếp là gì?

• A. Thu được lượng tinh dầu nhiều hơn
• B. Tiết kiệm năng lượng hơn
• C. Tránh làm phân hủy các hợp chất hữu cơ kém bền nhiệt
• D. Tách được các chất có nhiệt độ sôi cao hơn

Câu 7: Xét quá trình chiết caffeine từ lá trà bằng nước nóng. Pha động trong quá trình chiết này là gì?

• A. Nước nóng
• B. Lá trà
• C. Caffeine
• D. Giấy lọc

Câu 8: Giả sử bạn cần tách hỗn hợp ba chất rắn A, B, C. Chất A tan tốt trong nước nóng và ít tan trong nước lạnh. Chất B và C ít tan trong nước ở mọi nhiệt độ. Phương pháp nào sau đây có thể tách chất A ra khỏi hỗn hợp?

• A. Sắc kí cột
• B. Kết tinh lại
• C. Chưng cất
• D. Chiết lỏng - lỏng

Câu 9: Trong sắc kí cột, chất nào có hệ số lưu giữ (retention factor) lớn hơn sẽ di chuyển qua cột như thế nào so với chất có hệ số lưu giữ nhỏ hơn?

• A. Nhanh hơn và ra khỏi cột trước
• B. Nhanh hơn nhưng ra khỏi cột sau
• C. Chậm hơn và ra khỏi cột trước
• D. Chậm hơn và ra khỏi cột sau

Câu 10: Cho quy trình điều chế rượu ethanol từ tinh bột:
Tinh bột → Đường glucose → Rượu ethanol + Khí carbon dioxide.
Để thu được ethanol tinh khiết từ hỗn hợp sau quá trình lên men, phương pháp tách biệt nào phù hợp nhất?

• A. Kết tinh
• B. Chiết lỏng - lỏng
• C. Chưng cất phân đoạn
• D. Sắc kí cột

Câu 11: Trong chiết lỏng - lỏng, để tăng hiệu quả chiết một chất từ dung môi này sang dung môi khác, người ta thường thực hiện chiết nhiều lần bằng một lượng nhỏ dung môi chiết thay vì một lần bằng toàn bộ lượng dung môi đó. Giải thích nào sau đây là đúng?

• A. Giảm thời gian chiết
• B. Tăng hiệu suất chiết do cân bằng phân bố chất tan được thiết lập nhiều lần
• C. Tiết kiệm dung môi chiết
• D. Tránh tạo nhũ trong quá trình chiết

Câu 12: Để tách hỗn hợp các chất có nhiệt độ sôi rất gần nhau, phương pháp chưng cất nào sau đây là hiệu quả nhất?

• A. Chưng cất đơn giản
• B. Chưng cất chân không
• C. Chưng cất phân đoạn
• D. Chưng cất lôi cuốn hơi nước

Câu 13: Trong sắc kí cột, pha tĩnh thường được nhồi trong cột là chất gì?

• A. Silica gel hoặc alumina
• B. Nước hoặc dung môi hữu cơ
• C. Khí trơ như nitrogen
• D. Kim loại như đồng hoặc sắt

Câu 14: Phương pháp nào sau đây KHÔNG phù hợp để tách một chất rắn tan tốt trong nước và không tan trong dung môi hữu cơ ra khỏi hỗn hợp?

• A. Kết tinh lại
• B. Cô cạn dung dịch
• C. Lọc
• D. Chiết lỏng - lỏng

Câu 15: Để tinh chế benzoic acid đã bị lẫn tạp chất màu, quy trình nào sau đây là hợp lý nhất?

• A. Chưng cất đơn giản
• B. Kết tinh lại với than hoạt tính
• C. Chiết lỏng - lỏng
• D. Sắc kí cột

Câu 16: Trong quá trình chưng cất, việc sử dụng đá bọt (boiling chips) có tác dụng gì?

• A. Tăng nhiệt độ sôi của chất lỏng
• B. Giảm thời gian chưng cất
• C. Ngăn hiện tượng quá sôi (bumping)
• D. Làm lạnh bình ngưng tụ hiệu quả hơn

Câu 17: Khi chiết lỏng - lỏng một chất X từ dung môi A sang dung môi B, hệ số phân bố K của X giữa B và A được định nghĩa là K = (Nồng độ X trong B) / (Nồng độ X trong A). Nếu K > 1, điều này có nghĩa là gì?

• A. Chất X tan tốt hơn trong dung môi B so với dung môi A
• B. Chất X tan tốt hơn trong dung môi A so với dung môi B
• C. Chất X tan tốt như nhau trong cả hai dung môi
• D. Không thể kết luận về độ tan của X từ hệ số phân bố

Câu 18: Trong sắc kí cột, thứ tự rửa giải của các chất phụ thuộc vào yếu tố nào sau đây?

• A. Khối lượng phân tử của các chất
• B. Độ phân cực của chất phân tích, pha tĩnh và pha động
• C. Nhiệt độ của cột sắc kí
• D. Tốc độ dòng chảy của pha động

Câu 19: Để tách muối ăn (NaCl) từ dung dịch nước muối, phương pháp tách biệt nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chưng cất
• B. Chiết lỏng - lỏng
• C. Cô cạn
• D. Sắc kí cột

Câu 20: Trong phòng thí nghiệm, sinh viên A thực hiện chưng cất đơn giản một hỗn hợp hai chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau đáng kể. Tuy nhiên, sản phẩm thu được vẫn chứa một lượng đáng kể chất có nhiệt độ sôi cao hơn. Nguyên nhân có thể là gì?

• A. Sinh viên A đã đun quá chậm
• B. Bình cầu chưng cất quá nhỏ
• C. Ống sinh hàn quá ngắn
• D. Nhiệt độ sôi của hai chất lỏng chưa đủ khác biệt hoặc lắp ráp thiết bị chưa đúng cách

Câu 21: Chọn phát biểu SAI về phương pháp kết tinh lại?

• A. Dựa trên sự khác biệt về độ tan của chất rắn trong dung môi ở nhiệt độ khác nhau.
• B. Thường dùng để tinh chế các chất rắn.
• C. Là phương pháp hiệu quả để tách các chất lỏng có nhiệt độ sôi gần nhau.
• D. Hiệu quả hơn khi chất cần tinh chế có độ tan thay đổi mạnh theo nhiệt độ.

Câu 22: Trong sắc kí cột, pha động có vai trò gì?

• A. Giữ các chất phân tích lại trên cột.
• B. Cuốn các chất phân tích qua cột và giúp chúng tách nhau.
• C. Hấp phụ các tạp chất có trong mẫu.
• D. Ổn định nhiệt độ của cột sắc kí.

Câu 23: Ví dụ nào sau đây KHÔNG ứng dụng phương pháp chiết?

• A. Ngâm rượu thuốc từ thảo dược.
• B. Ly trích caffeine từ hạt cà phê.
• C. Thu tinh dầu từ vỏ cam bằng phương pháp ép lạnh.
• D. Nấu rượu từ gạo nếp.

Câu 24: Để thu được tinh thể muối CuSO4.5H2O từ dung dịch CuSO4 loãng, phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Cô cạn dung dịch
• B. Chưng cất
• C. Chiết lỏng - lỏng
• D. Sắc kí cột

Câu 25: Trong chiết lỏng - lỏng, cặp dung môi nào sau đây KHÔNG thích hợp để sử dụng?

• A. Nước và diethyl ether
• B. Nước và dichloromethane
• C. Nước và ethanol
• D. Hexane và acetonitrile

Câu 26: Trong sắc kí cột, nếu tăng độ phân cực của pha động, thứ tự rửa giải của các chất sẽ thay đổi như thế nào (giả sử pha tĩnh phân cực)?

• A. Không thay đổi
• B. Các chất phân cực sẽ rửa giải nhanh hơn (ra khỏi cột trước)
• C. Các chất kém phân cực sẽ rửa giải nhanh hơn (ra khỏi cột trước)
• D. Tất cả các chất sẽ rửa giải chậm hơn

Câu 27: Để tách và tinh chế một lượng nhỏ hợp chất hữu cơ có giá trị từ hỗn hợp phức tạp, phương pháp nào sau đây thường được ưu tiên sử dụng do khả năng phân tách hiệu quả cao?

• A. Chưng cất đơn giản
• B. Kết tinh lại
• C. Chiết lỏng - lỏng
• D. Sắc kí cột

Câu 28: Trong quá trình kết tinh lại, việc làm lạnh dung dịch quá nhanh có thể dẫn đến hiện tượng gì?

• A. Tinh thể lớn và tinh khiết hơn
• B. Tăng hiệu suất kết tinh
• C. Tinh thể nhỏ, không đều và kém tinh khiết
• D. Không ảnh hưởng đến quá trình kết tinh

Câu 29: Phát biểu nào sau đây mô tả đúng về phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước?

• A. Dùng để tách các chất lỏng tan hoàn toàn trong nước.
• B. Dùng để tách các chất hữu cơ có nhiệt độ sôi cao và ít tan trong nước.
• C. Chỉ áp dụng cho các chất rắn dễ bay hơi.
• D. Luôn cần nhiệt độ chưng cất cao hơn nhiệt độ sôi của chất cần tách.

Câu 30: Trong chiết lỏng - lỏng, để tách một base hữu cơ yếu từ dung dịch nước, dung môi hữu cơ nào sau đây thường được ưu tiên sử dụng và tại sao?

• A. Diethyl ether, vì ít tan trong nước và hòa tan tốt base hữu cơ.
• B. Ethanol, vì tan tốt trong nước và hòa tan tốt base hữu cơ.
• C. Axit hydrochloric loãng, vì trung hòa base hữu cơ.
• D. Nước muối bão hòa, vì tăng độ phân cực của pha nước.