Bài Tập, Đề Thi Trắc Nghiệm Online – Môn Hóa Học Và Đời Sống – Đề 01

Câu 1: Hiện tượng mưa axit chủ yếu gây ra bởi sự phát thải các oxit của lưu huỳnh (SOx) và nitơ (NOx) vào khí quyển. Trong các biện pháp sau, biện pháp nào hiệu quả nhất để giảm thiểu mưa axit về lâu dài?

• A. Xây dựng các nhà máy xử lý khí thải tại các khu công nghiệp để loại bỏ SOx và NOx trước khi thải ra môi trường.
• B. Sử dụng rộng rãi xe điện và phương tiện giao thông công cộng thay thế cho xe chạy xăng dầu.
• C. Trồng nhiều cây xanh ở các khu đô thị và khu công nghiệp để hấp thụ khí thải.
• D. Phát triển và sử dụng các nguồn năng lượng tái tạo (như năng lượng mặt trời, gió) thay thế cho nhiên liệu hóa thạch.

Câu 2: Trong quá trình hô hấp tế bào, glucose (C6H12O6) bị oxy hóa để tạo ra năng lượng, carbon dioxide (CO2) và nước (H2O). Vai trò chính của oxy (O2) trong quá trình này là gì?

• A. Cung cấp carbon để tạo thành CO2.
• B. Chấp nhận electron cuối cùng trong chuỗi truyền electron, tạo thành nước.
• C. Phân giải glucose thành các phân tử nhỏ hơn.
• D. Kích hoạt các enzyme xúc tác quá trình hô hấp.

Câu 3: Chất béo (triglyceride) là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống. Phản ứng nào sau đây xảy ra khi cơ thể tiêu hóa chất béo?

• A. Thủy phân chất béo thành glycerol và axit béo.
• B. Oxy hóa chất béo thành CO2 và H2O.
• C. Este hóa chất béo thành cholesterol.
• D. Polyme hóa chất béo thành phospholipid.

Câu 4: Vì sao khi ngâm rau sống trong nước muối loãng có thể giúp giảm lượng vi khuẩn và hóa chất bảo vệ thực vật còn sót lại?

• A. Muối ăn phản ứng với hóa chất bảo vệ thực vật, làm chúng mất độc tính.
• B. Nước muối làm tăng độ pH của nước, giúp tiêu diệt vi khuẩn.
• C. Nồng độ muối cao tạo môi trường ưu trương, gây mất nước và ức chế sự phát triển của vi khuẩn, đồng thời hòa tan một phần hóa chất.
• D. Ion natri (Na+) trong muối ăn có khả năng oxy hóa mạnh, tiêu diệt vi khuẩn và phân hủy hóa chất.

Câu 5: Trong sản xuất phân bón, amoniac (NH3) là một nguyên liệu quan trọng. Phương pháp Haber-Bosch được sử dụng để tổng hợp amoniac từ nitơ (N2) và hiđro (H2). Phản ứng này là một ví dụ về:

• A. Phản ứng phân hủy.
• B. Phản ứng tổng hợp.
• C. Phản ứng trung hòa.
• D. Phản ứng trao đổi ion.

Câu 6: Vitamin C (axit ascorbic) là một chất chống oxy hóa quan trọng cho cơ thể. Chất chống oxy hóa có vai trò chính là gì?

• A. Cung cấp năng lượng cho tế bào.
• B. Xúc tác các phản ứng sinh hóa.
• C. Vận chuyển oxy trong máu.
• D. Ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxy hóa các phân tử khác, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do.

Câu 7: Hiện tượng "hiệu ứng nhà kính" xảy ra do sự tích tụ của một số khí trong khí quyển, ngăn cản nhiệt từ Trái Đất thoát ra ngoài vũ trụ. Khí nào sau đây đóng vai trò chính gây ra hiệu ứng nhà kính?

• A. Oxy (O2).
• B. Nitơ (N2).
• C. Carbon dioxide (CO2).
• D. Argon (Ar).

Câu 8: Trong y học, dung dịch nước muối sinh lý (NaCl 0.9%) được sử dụng rộng rãi để rửa vết thương, nhỏ mắt, mũi. Vì sao dung dịch nước muối sinh lý lại an toàn và không gây tổn thương cho tế bào?

• A. Vì nó là chất khử trùng mạnh, tiêu diệt mọi vi khuẩn.
• B. Vì nó có nồng độ muối tương đương với nồng độ muối trong tế bào cơ thể (dung dịch đẳng trương), không gây mất nước hay hút nước tế bào.
• C. Vì nó có độ pH trung tính, không gây kích ứng cho da và niêm mạc.
• D. Vì nó chứa các ion khoáng cần thiết cho sự phục hồi của tế bào.

Câu 9: Khi bị ong đốt, vết đốt thường gây đau và sưng tấy do nọc ong có chứa axit. Để sơ cứu ban đầu, nên dùng chất nào sau đây bôi lên vết đốt để giảm đau?

• A. Giấm ăn (dung dịch axit axetic).
• B. Nước cốt chanh (dung dịch axit citric).
• C. Cồn 70 độ (dung dịch etanol).
• D. Nước vôi trong (dung dịch canxi hidroxit).

Câu 10: Trong công nghiệp sản xuất rượu bia, quá trình lên men rượu etylic từ đường glucose được thực hiện bởi enzyme của nấm men. Quá trình lên men này thuộc loại phản ứng nào?

• A. Phản ứng phân giải (catabolic).
• B. Phản ứng tổng hợp (anabolic).
• C. Phản ứng trung hòa.
• D. Phản ứng oxy hóa khử vô cơ.

Câu 11: Chất tẩy rửa tổng hợp (ví dụ: xà phòng, bột giặt) hoạt động dựa trên cơ chế nào để loại bỏ vết bẩn dầu mỡ khỏi quần áo?

• A. Phân hủy dầu mỡ thành các chất tan trong nước.
• B. Oxy hóa dầu mỡ thành CO2 và H2O.
• C. Tạo micelle bao quanh các hạt dầu mỡ, làm chúng phân tán vào nước và bị cuốn đi.
• D. Trung hòa axit béo trong dầu mỡ, làm mất tính bám dính.

Câu 12: Trong quá trình quang hợp ở thực vật, cây xanh hấp thụ khí carbon dioxide (CO2) và thải ra khí oxy (O2). Vai trò chính của chất diệp lục (chlorophyll) trong quá trình này là gì?

• A. Cung cấp carbon để tạo thành glucose.
• B. Hấp thụ năng lượng ánh sáng mặt trời để khởi đầu các phản ứng quang hợp.
• C. Vận chuyển CO2 từ khí quyển vào lá cây.
• D. Phân giải nước (H2O) thành oxy (O2) và hiđro (H+).

Câu 13: Hiện tượng "ăn mòn kim loại" là quá trình kim loại bị phá hủy do tác dụng hóa học của môi trường xung quanh. Biện pháp nào sau đây thường được sử dụng để bảo vệ kim loại sắt (Fe) khỏi bị ăn mòn?

• A. Sơn phủ bề mặt bằng lớp sơn hoặc dầu mỡ.
• B. Ngâm kim loại trong dung dịch axit mạnh.
• C. Nung kim loại ở nhiệt độ cao trong không khí.
• D. Pha trộn kim loại với các chất hoạt động mạnh hơn.

Câu 14: Trong cơ thể người, enzyme đóng vai trò quan trọng trong việc xúc tác các phản ứng sinh hóa. Enzyme hoạt động hiệu quả nhất trong điều kiện nào?

• A. Ở bất kỳ điều kiện nhiệt độ và pH nào.
• B. Ở nhiệt độ rất cao và pH rất thấp.
• C. Ở nhiệt độ và pH tối ưu, phù hợp với từng loại enzyme.
• D. Ở điều kiện môi trường khắc nghiệt, không ổn định.

Câu 15: Một loại phân bón hóa học phổ biến là phân ure (NH2)2CO. Nguyên tố dinh dưỡng chính mà phân ure cung cấp cho cây trồng là gì?

• A. Photpho (P).
• B. Nitơ (N).
• C. Kali (K).
• D. Canxi (Ca).

Câu 16: Chất nào sau đây được sử dụng phổ biến trong y tế để sát trùng vết thương ngoài da?

• A. Axit clohidric (HCl).
• B. Natri hidroxit (NaOH).
• C. Cồn etylic (C2H5OH).
• D. Amoniac (NH3).

Câu 17: Trong pin nhiên liệu hydro (hydrogen fuel cell), hydro (H2) phản ứng với oxy (O2) để tạo ra điện và sản phẩm phụ duy nhất là nước (H2O). Ưu điểm lớn nhất của pin nhiên liệu hydro so với các loại pin khác là gì?

• A. Giá thành sản xuất rẻ hơn.
• B. Hiệu suất chuyển đổi năng lượng cao hơn pin mặt trời.
• C. Khả năng lưu trữ năng lượng lớn hơn pin lithium-ion.
• D. Sản phẩm phụ duy nhất là nước, không gây ô nhiễm môi trường.

Câu 18: Polyetylen (PE) và polyvinyl clorua (PVC) là hai loại polymer tổng hợp được sử dụng rộng rãi trong đời sống. Điểm khác biệt cơ bản giữa PE và PVC là gì?

• A. PE có khả năng dẫn điện, PVC thì không.
• B. PVC chứa nguyên tử clo (Cl) trong cấu trúc, PE chỉ chứa carbon (C) và hydro (H).
• C. PE có khả năng chịu nhiệt cao hơn PVC.
• D. PVC có nguồn gốc từ thiên nhiên, PE là polymer tổng hợp hoàn toàn.

Câu 19: Chất gây nghiện nicotine có trong thuốc lá gây hại lớn cho sức khỏe. Nicotine tác động chủ yếu lên hệ thần kinh bằng cách nào?

• A. Kích thích các thụ thể acetylcholine, gây ra các phản ứng sinh lý và tâm lý.
• B. Ức chế hoạt động của enzyme phân giải serotonin, gây ra trạng thái hưng phấn.
• C. Làm tăng nồng độ glucose trong máu, cung cấp năng lượng cho não bộ.
• D. Phá hủy các tế bào thần kinh, gây ra các bệnh về thần kinh.

Câu 20: Trong quá trình tiêu hóa protein, enzyme pepsin trong dạ dày đóng vai trò quan trọng. Pepsin hoạt động tốt nhất trong môi trường nào?

• A. Môi trường trung tính (pH = 7).
• B. Môi trường kiềm yếu (pH > 7).
• C. Môi trường kiềm mạnh (pH > 10).
• D. Môi trường axit mạnh (pH khoảng 1.5 - 2.0).

Câu 21: Chất nào sau đây được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc?

• A. Đường saccarose (C12H22O11).
• B. Axit benzoic (C7H6O2).
• C. Vitamin C (C6H8O6).
• D. Muối natri clorua (NaCl).

Câu 22: Trong xét nghiệm máu, chỉ số pH máu là một thông số quan trọng để đánh giá tình trạng sức khỏe. pH máu bình thường của người khỏe mạnh nằm trong khoảng nào?

• A. 6.0 - 6.5 (môi trường axit).
• B. 7.0 (môi trường trung tính).
• C. 7.35 - 7.45 (môi trường kiềm nhẹ).
• D. 7.8 - 8.5 (môi trường kiềm mạnh).

Câu 23: Loại phản ứng hóa học nào xảy ra khi đốt cháy nhiên liệu hóa thạch (như than đá, dầu mỏ, khí đốt tự nhiên) để tạo ra năng lượng?

• A. Phản ứng oxy hóa khử (đốt cháy).
• B. Phản ứng trung hòa.
• C. Phản ứng phân hủy.
• D. Phản ứng cộng hợp.

Câu 24: Chất nào sau đây là thành phần chính của khí biogas, một nguồn năng lượng tái tạo được tạo ra từ quá trình phân hủy kỵ khí các chất thải hữu cơ?

• A. Carbon dioxide (CO2).
• B. Hydro (H2).
• C. Nitơ (N2).
• D. Methane (CH4).

Câu 25: Trong công nghệ sản xuất kính, thành phần chính của thủy tinh là silicon dioxide (SiO2). Để hạ nhiệt độ nóng chảy của SiO2, người ta thường thêm chất nào vào?

• A. Carbon (C).
• B. Lưu huỳnh (S).
• C. Natri carbonate (Na2CO3).
• D. Canxi clorua (CaCl2).

Câu 26: Chất nào sau đây là một loại carbohydrate phức tạp, đóng vai trò là nguồn dự trữ năng lượng chính ở thực vật?

• A. Glucose.
• B. Tinh bột.
• C. Fructose.
• D. Xenlulozo.

Câu 27: Trong công nghiệp thực phẩm, chất nào sau đây được sử dụng làm chất tạo màu vàng cho bơ, margarine và các sản phẩm khác?

• A. Titanium dioxide (TiO2).
• B. Carmine (C22H20O13).
• C. Erythrosine (C20H6I4Na2O5).
• D. Beta-carotene (C40H56).

Câu 28: Hiện tượng "nước cứng" gây ra nhiều bất tiện trong sinh hoạt và công nghiệp. Nguyên nhân chính gây ra nước cứng là do sự có mặt của ion kim loại nào?

• A. Ion natri (Na+) và kali (K+).
• B. Ion sắt (Fe2+ và Fe3+).
• C. Ion canxi (Ca2+) và magie (Mg2+).
• D. Ion nhôm (Al3+).

Câu 29: Trong lĩnh vực y tế, kỹ thuật chụp cộng hưởng từ (MRI) sử dụng hiện tượng vật lý nào liên quan đến hạt nhân nguyên tử?

• A. Cộng hưởng từ hạt nhân.
• B. Phản ứng hạt nhân dây chuyền.
• C. Phân hạch hạt nhân.
• D. Nhiệt hạch hạt nhân.

Câu 30: Để xác định độ pH của đất trồng trọt, người nông dân có thể sử dụng phương pháp đơn giản nào sau đây?

• A. Sử dụng máy đo pH điện tử chuyên dụng trong phòng thí nghiệm.
• B. Sử dụng giấy quỳ tím hoặc giấy chỉ thị pH.
• C. Quan sát màu sắc của đất để đoán độ pH.
• D. Phân tích thành phần hóa học của đất bằng phương pháp sắc ký.